Carrot cake ( Nasi impit berlada)

Nota :

Ini namanya CarrotCake.
Tapi ia bukanlah kek lobak merah tapi nasi impit yang digoreng berlada. Aku yang make over, mak sedara ajar. Aku pun tatau mana dia dapat nama ni tapi benda ni kalau buat breakfast memang happening. Cara memasaknya sangat koboi, campak-campak ja. Bahan-bahannya pun tak susah nak cari.

Bahan-bahan

1. Nasi impit (ikut suka nak banyak mana)

2. Lada besar merah (kena match dengan nasi impit tu,
kalau nak pedas letak 10 bijik pun no hal)

3. Udang kering (ikut suka)

4. Taugeh halus (ikut suka)

5. Daun kucai (50 sen)

6. Garam

7. Minyak untuk menumis

Cara masak

1. Nasi impit tu potong kiub kecik-kecik.

2. Lada besar merah tumbuk lumat.

3. Udang kering pun ditumbuk tapi jangan hancur sangat.

4. Tumis lada besar merah dan udang kering yang dah ditumbuk tadi
sampai naik bau dan lada tu masak.

5. Masukkan nasi impit yang siap dipotong kiub - gaul

6. Masukkan taugeh + daun kucai + garam - gaul